Nom scientifique: Sambucus nigra

Arbustes portant des arbres. On le trouve dans les endroits frais et en bordure des forêts de feuillus aux sols humides. Il fleurit de mai à juillet.

Curiosités et utilités

Usage médicinal pour les voies respiratoires et stimulant veineux. Les fleurs peuvent être consommées panées. Le fruit est comestible à maturité, mais peut autrement avoir des effets toxiques.

Il a traditionnellement été considéré comme un protecteur magique du bétail, compte tenu de sa capacité à pousser près des corrals et des enclos, avec des sols riches en azote.