L’Ajuntament i el sector ramader i càrnic impulsen una cooperativa per gestionar l’escorxador municipal

Un conjunt de ramaders i carnissers de la comarca i l’Ajuntament de la Pobla de Segur han unit esforços per la creació de la cooperativa Escorxador Pirineus, SCCL, un pas clau per garantir la continuïtat del servei d’escorxador municipal i assegurar el futur del sector ramader i càrnic al territori.

El projecte s’ha treballat conjuntament amb l’Ateneu Cooperatiu del Pallars Jussà i suposa la implicació directa dels ramaders i carnissers de la comarca, que han assumit la responsabilitat de liderar un nou model de gestió.

L’alcalde de la Pobla de Segur, Marc Baró, ha destacat la importància de l’entesa: «Teníem clar que si no es feia res corríem el risc de perdre un servei essencial que comportaria debilitar el sector pirmari i, per tant, el territori. Vam decidir actuar i generar les condicions perquè el sector pogués fer el pas endavant».

Per la seva banda, el president de la cooperativa, Miquel Gordó, ha assegurat que malgrat no sigui «un repte fàcil», la nova entitat «és una eina per garantir la continuïtat del servei i que el sector ramader es mantingui viu» i ha agraït el treball conjunt amb l’administració perquè «quan l’administració i el ram van en la mateixa direcció es poden tirar endavant projectes que d’un inici semblaven complicats».

La creació de la cooperativa no és només una solució puntual, sinó una aposta de futur que reforça el sector primari i consolida un model basat en la implicació del territori.

L’escorxador municipal va aturar temporalment l’activitat el 31 de desembre de 2024 a l’espera de trobar un sistema de gestió que inclogués el sector ramader.